A Beautiful Mess: heerlijk eten in de Bijlmerbajes!

Vorige week was de officiƫle opening van restaurant A Beautiful Mess in de wasserij van de voormalige Bijlmerbajes. Een heel bijzonder restaurant waar vluchtelingen in de keuken werken en zo het restaurantvak leren en werkervaring opdoen. Anneminke van der Velden nam een kijkje en maakte de volgende reportage:

 

Opmerkingen staan uit.