ScheltemaLive Culinair

De groene ambities van Sem Roefs!

De groene ambities van Sem Roefs!

18 februari 2020 at 12:06 Comments are Disabled

Dit keer zit Sem Roefs aan tafel bij Frédérique. Sem is een man die veel mogelijk maakt: hij zorgt er bijvoorbeeld voor dat Amsterdammers zonder tuin (en dat zijn er heel veel) tóch hun eigen groenten kunnen verbouwen in MijnStadstuin. Ook is hij betrokken bij het Slow Food Youth Network:Read More

De culinaire ontdekkingsreizen van Laura de Grave

De culinaire ontdekkingsreizen van Laura de Grave

3 februari 2020 at 12:17 Comments are Disabled

Ze ging op de fiets door Amsterdam op zoek naar typisch Amsterdamse gerechten. En waarom dan ook niet meteen door naar de rest van Nederland? Dat deed ze, alleen niet op de fiets maar op de (electrische) motor! Neerlandica en culinair schrijfster Laura de Grave schoof aan bij Scheltema CulinairRead More