Donderdagmiddag is bij de ijssalon Metropolitan in hartje Amsterdam de ijssmaak van 2013 onthuld. In het bijzijn van diverse culinaire media was het ijssaloneigenaar Kees Raat die namens de Vereniging van Ambachtelijk IJsbereiders (VAIJ) chocolade als ‘de smaak van 2013’ bekendmaakte. Consumenten zijn nog nooit zo bewust met eten bezigRead More