Dubbele Tong: Horace en Pim eten een broodje!
Acteurs Horace Cohen en Pim Veth zijn vrienden. Bloedgabbers. Drinkebroeders en veelvraten. Amateurkoks en professioneel innemers. Geen autoriteiten, maar wel mannen met een mening. En dan vooral over de Amsterdamse horeca. Ze eten overal en praten daarover. Van broodjeszaak tot sterrentent en van sterke terrasverhalen tot nachtelijke vreetpartijen. Wat en waar op culinair gebied in […]
NVWA komt met beoordelingssysteem lunchrooms
Heb je wel eens getwijfeld aan de hygiëne van broodjeszaken in Amsterdam? Binnenkort kun je gemakkelijk checken welke lunchrooms schoon zijn en welke niet. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit zet in juni een lijst met inspectieresultaten online. De lunchrooms worden beoordeeld een stopluchtensysteem.Bij zaken met een groen label worden de regels goed nageleefd, bij een oranje label is […]
