We hebben niets te vrezen van E-nummers

E-nummers zijn stoffen die worden toegevoegd om eigenschappen van voedingsmiddelen te verbeteren. Toch zijn er mensen die twijfelen, zijn E-nummers wel veilig? Kun je ze niet beter overslaan? Jasper de Vries van het Voedingscentrum legt uit wat E-nummers zijn en waarom ze ongevaarlijk zijn.