Scheltema Culinair op ontdekkingstocht door de Czaar Peterstraat!
In Scheltema Culinair Live dit maal een special over de leukste winkelstraat van Nederland: de Czaar Peterstraat. We gaan op zoek naar het bijzondere culinaire karakter van deze historische straat op de rand van oost en het centrum, met interviews met Freke van Nimwegen van Instock, Helma Bongenaar over haar kookboek Au Bon Coin en […]
Instock komt met mooie initiatieven tegen voedselverspilling
Voedselverspilling is natuurlijk zonde! Bij supermarkten worden zakken appels al weggegooid als er 1 rotte bij zit en broden vinden hun plek na 1 dag ook al bij de vuilnis. “Zonde” vinden ze bij Instock. Hun kunnen namelijk met de goede delen van dit voedsel nog heerlijke gerechten serveren. Wat? Dat ligt aan de vangst […]
