What’s Cooking: de gevarieerde keuken van The Glass House
![](https://www.amsterdamfm.nl/wp-content/uploads/2024/01/14199576_1284655148211596_6077223002429235817_n.jpg)
Deze week spraken wij in What’s Cooking met Mirjam Bouy, mede-eigenaresse van het enige restaurant op het Java-eiland. The Glass House biedt iets bijzonders: gasten kunnen, buiten de kaart om, het gerecht bestellen dat zij diezelfde avond in het restaurant willen eten. Luister hieronder het interview: