Restaurant Foodsy ‘mislukt’ experiment van FNV Horeca
Foodsy, het restaurant zonder personeel, is na drie dagen tot ‘mislukking’ verklaard. De gasten moesten zelf koken, bedienden en de drankjes inschenken, zelf het afrekenen werd aan de gasten overgelaten (dit werd dan ook wel eens achterwege gelaten). Foodsy is als experiment opgezet door FNV Horeca om te laten zien dat horecapersoneel onmisbaar is en […]
