Johannes van Dam: De Biografie

De Nits, Angst

Jarenlang was hij de culinaire stem van de stad, waar moest je vooral gaan eten en welk restaurant of eettentje kan je maar beter mijden? Culinair journalist Johannes van Dam had de macht je als chef-kok of restauranteigenaar te maken, maar zeker ook te breken. Wie was toch deze man die de smaak van de […]