A Beautiful Mess: een heel bijzonder restaurant
Deze week werd in de wasserij van de voormalige Bijlmerbajes het restaurant A Beautiful Mess officieel geopend. Geen gewoon restaurant, want in de keuken wordt een team van vluchtelingen opgeleid in het restaurantvak, waaronder mensen die in hun land van herkomst ook al een restaurant hadden. Maar ook mensen die nooit eerder gekookt hebben maken […]
