Leer chocolade proeven met een echte sommelier

Caroline Lubbers is de eerste chocolade-sommelier van Nederland. Tijdens Kunst & Cultuur op Vrijdag vertelt zij alles over verschillende soorten chocolade, hoe je kwaliteit kunt herkennen en vooral hoe je het beste kunt proeven! Ze neemt ons live mee tijdens een ‘slow chocolate’-tasting, via kijken, voelen, horen en uiteindelijk smaken…

Wijnkelner ontslagen na drankmisbruik

Een sommelier van een hotel is op staande voet ontslagen vanwege drankmisbruik. Dat meldt AT5. De wijnkelner zou volgens het hotel onder werktijd zonder toestemming alcohol hebben gedronken en andere personeelsleden hebben aangezet tot ongeoorloofd drankgebruik. Ook zou hij flessen wijn hebben gestolen uit het hotel. Maar volgens de wijnkelner is dat allemaal gelogen: hij wil weer […]