Dat zegt de Amsterdamse KHN-voorzitter Ton Poppes in een interview met Het Parool. ‘De somberte lijkt er wat af.’
Maandag start de Horecava, de vakbeurs voor de horeca, waar ook de cijfers over de nationale horeca worden gepresenteerd. Hoewel de cijfers voor Amsterdam nog niet bekend zijn wordt verwacht dat 2013 een positiever beeld laat zien dan voorgaande jaren.
Poppes: ‘We zijn voorzichtig positief; met een klein plusje zijn we al heel blij. 2013 was natuurlijk een bijzonder jaar voor Amsterdam, met alle festiviteiten. Heel veel ondernemers hebben daar de vruchten van geplukt, vooral de hotels.’
In 2012 was het beeld een stuk negatiever: volgens het CBS zou de horeca negatieve omzet draaien. In het eerste kwartaal was er inderdaad een flinke daling.
Poppes: ‘Maar de economie lijkt aan te trekken, de stad heeft heel veel aandacht gehad in 2013, we hebben goede verwachtingen. We zien ook dat de buitenhuisconsumptie toeneemt en toeristen meer uitgeven.’
