Cafés klagen vaak over de prijzen  die brouwers voor het geleverde bier rekenen. Gemiddeld is een caféeigenaar veertien jaar gebonden aan een biermerk. Uit eerder onderzoek van de Koninklijke Horeca Nederland blijkt dat veel ondernemers ook met hun pand en financiering afhankelijk zijn van een brouwerij. Als een caféhouder overstapt, betekent dit vaak dat zij hun huurcontract verliezen en dus op zoek moeten naar zowel een ander pand als een nieuwe brouwerij. De horecabond ziet dat als een bevestiging dat de markt op slot zit.