Chips, Cola, Winegums stuk voor stuk lekkernijen waar je helaas ook dik van wordt. De oplossing leek geboren met de komst van light producten.Light cola, Light chips; dezelfde smaak maar geen ongezonde dik makende suikers en vetten. Problem solved!
Echter gooit onderzoek van de Rijks Universiteit Groningen roet in het eten. Onderzoekers hebben vastgesteld dat het consumeren van light producten op de lange termijn helemaal niet beter is voor de gebruiker. Ze geven dan ook een waarschuwing af aan de overheid om niet te veel van deze producten aan te prijzen.
Maar hoe kan het dan dat light producten niet het gewenste effect hebben? Ritme van de Stad spreekt met Kelly Geyskens die met haar onderzoek duidelijkheid schept over de consumptie van light producten.