Lekker joods

Van kippensoep tot matzes, van kugel met peren tot gefilte fisj: joodse gerechten worden in de hele wereld gegeten. Maar wist je dat bijvoorbeeld ook kibbeling, Amsterdamse ui en Surinaamse pom verbonden zijn aan de geschiedenis van de joden in Nederland? Door de wisselwerking met allerlei culturen is deze keuken heel divers. Vanaf 21 december is er een tentoonstelling over dit onderwerp te vinden in het Joods Historisch Museum: Lekker joods. Een wereld op tafel. De bezoeker kan in het museum en het café de joodse keuken proeven, ontdekken en beleven.

Leave a Reply