Vanavond is het weer tijd voor de maandelijkse BioTalk in de Mediamatic fabriek. De BioTalk maakt deel uit van de “Mediamatic Bio Industry”, ofwel in gewoon Nederlands: hoe doe ik iets leuks met schimmels en ander biomateriaal. Waarom dit in het echt een stuk beter is dan dat het op deze manier klinkt, legt organisator Nick Verstand uit in AmsterdamLight. Waarom kun je vanavond een zeewierburger uitproberen, en hoe verhoudt zich dit tot de algen-etende 'symbiotic machine' van kunstenaar Ivan Henriques? Luister het interview terug en wees er vanavond bij!