Vandaag lanceert Natuur & Milieu de ‘Mobiele Flexitaria’ om Nederland te laten proeven hoe lekker een maaltijd zonder vlees kan zijn. De Mobiele Flexitaria trekt deze zomer het land in en speelt in op de trend van flexitariërs: mensen die minstens een dag per week geen vlees eten. Het aantal bewuste flexitariërs is het afgelopen jaar toegenomen van 22 procent naar 35 procent en Nederlanders zijn minder vaak vlees gaan eten. Dit blijkt uit onderzoek van Motivaction in opdracht van Natuur & Milieu dat vanochtend is gepresenteerd in het radioprogramma VARA’s Vroege Vogels.

Ronald Andeweg sprak vandaag met Olof van der Gaag, Woordvoerder ‘Mobiliele Flexitarier’ over dit smaakvolle initiatief: