De helft van de nieuwe horecazaken in Amsterdam bestaat korter dan drie jaar. Dat is niet alleen het gevolg van de crisis, maar ook van gebrekkige voorbereiding van startende ondernemers, schrijft de Telegraaf.
Vooral buiten de binnenstad hebben cafés en restaurants het zwaar, blijkt uit een inventarisatie van het Bedrijfschap Horeca. In Westpoort haalde geen van de twee nieuwe zaken de drie jaar. In Zuidoos sloten er zeven van de tien. In de binnenstad blijft twee derde van de zaken overeind. Maar wisselen wel snel van eigenaar.

Enkele problemen die ondernemers tegenkomen zijn de concurentie met koffiezaken als The Coffee Company.