Gratis ‘Slow – Streetfood’ op het Beursplein

In grote wereldsteden is 'streetfood' al jaren ongekend populair. Van New York tot Shanghai en van Londen tot Berlijn eten arbeiders, studenten en zakenlui dagelijks uit het aanbod van eetstalletjes en 'foodtrucks'. En al is de foodtruck ook in Nederland gearriveerd, in het Amsterdamse straatbeeld is hij – op de eeuwige hotdogkar na – nergens te bekennen. Een groot aantal culinaire ondernemers staat echter te popelen om Amsterdammers van goed en gezond streetfood te voorzien. Tot nu toe wordt deze ontwikkeling geremd door gemeentelijke regelgeving. Om te laten zien dat het ook anders kan, brengt 'The Food Line-Up' op dinsdag 16 oktober – Wereldvoedseldag – vanaf 12:30 uur enkele food trucks naar het Amsterdamse Beursplein.

Comments are closed.