Proef de magie van de Gin

Dit weekend staat Undercurrent in Amsterdam Noord geheel in het teken van het Gin Festival! Drie dagen waarin je kan proeven van allerlei soorten Gin en daarnaast ook verschillende gratis masterclasses en seminars kan volgen. Om een goede bodem leggen kan je bovendien genieten van  heerlijke gerechten van de foodtrucks op het terrein. Zelfs aan […]

Mossel en Gin: vis-succes in Amsterdam

  Eigenaar Wouter ten Velde van restaurant Mossel en Gin stond zonder het te weten in de top 5 van beste verse visrestaurants in Amsterdam. Hij werd vermeld in het boek ‘The 500 hidden secrets of Amsterdam.' Nog nagenietend van het nieuws spraken we Wouter over hoe Mossel en Gin is ontstaan. ''Hoe kunnen we de oerhollandse […]