Gegarandeerd glutenvrij in de Glutenvrije Winkel

Vrijdag 30 mei opent de eerste Amsterdamse glutenvrije winkel zijn deuren in de Transvaalbuurt. Is dit weer een nieuw initiatief tot bewuster eten of is er echt behoefte aan? Het is dat laatste betoogt initiatiefnemer Hella ten Oever. In het interview in AmsterdamLight breekt Sander regelmatig zijn tong over het woord 'glutenintolerantie', maar zo zegt Hella: het […]