AmsterdamKookt! Vegan JapanEasy
Na de introductieuitzending is het panel meteen de keuken ingedoken om het eerste kookboek te testen: Vegan JapanEasy. Veganistisch dus. Én Japans. Klinkt ingewikkeld, maar is dat ook zo? Verder bespreken we een keukengadget dat helemaal in lijn ligt met het besproken kookboek en ontdekken we weer twee verborgen culinaire pareltjes in de stad. Het […]
Springvossen 16 november | Menno Fitski
Gast: Menno Fitski, hoofd Aziatische kunst Rijksmuseum. In deze aflevering spreekt Robert van Altena in de tuin van het Rijksmuseum met Menno Fitski* over twee Japanse tempelwachters uit de 14e eeuw. Deze zogenaamde Niô stonden als wachters aan weerszijde van de toegangspoort tot de boeddhistische tempel van Iwayaji, zo’n 600 kilometer ten Westen van Tokyo in een bergachtige […]
Uniek topstuk van Japanse kunstenaar Kawahara Keiga ontdekt
We waren nog maar net bekomen van de ontdekking van de onbekende Rembrandt, toen afgelopen woensdag het Nationaal Museum van Volkenkunde bekend maakte een uniek Japans topstuk getraceerd te hebben. Een kunstwerk dat 100 jaar in privébezit is geweest.We spraken met Daan Kok, conservator van het Nationaal Museum van Wereldculturen, over deze bijzondere vondst, en […]
Springvossen 2 april | Menno Fitski over een bij toeval hervonden schat
Gast: Menno Fitski, conservator Zuid-Oost Aziatische kunst Rijksmuseum, Amsterdam. Robert van Altena spreekt met Menno Fitski in het restauratie-atelier van het Rijksmuseum. Voor hen staat geopend een zeldzame Japanse Lakkist uit omstreeks 1630. Nadat de lakkist via Batavia met de oorspronkelijke eigenaar naar Europa werd vervoerd is het in de loop der eeuwen in de […]
De Matcha Bar: Het groene goud!
De Matcha Bar, vol lekkernijen gemaakt van de wonderlijke groene thee uit Japan verovert sinds kort ook Amsterdam! Emma Louise Diest sprak met Yung Lie, de eigenaar van de gloednieuwe Matcha Bar, die onlangs werd geopend in de Albert Cuypstraat.
Uitgelicht: Patti, wabi sabi
Zelden was falen zo mooi. Kijk haar staan, een en al kalme waardigheid, een tanige grijze dame, die weet wat ze waard is. Ze is volkomen geconcentreerd, niet echt met haar geest in deze zaal vol hotemetoten maar bij de taak die haar te doen staat. Een verheven taak, zij mag een lied ten gehore […]
Uitgelicht: Fukushima in Amsterdam
Vandaag muziek van twee continenten, Afrika en Azië.Allereerst de gezellige brombeer en vooral de ketende dames van Mahlathini & the Mahotella Queens uit Zuid Afrika. Vanwege het AfroVibes festival dat muziek, theater en dans presenteert uit Zuid Afrika en dat vanaf 5 oktober draait in diverse steden waaronder Amsterdam. De Mahotella Queens dartelden sinds de jaren […]
Leer chocola maken van chocola
Nog maar een paar weken en dan is het weer tijd voor de 6e editie van het Origin Chocolate Event. Op 22 oktober wordt het Koninklijk Instituut voor de Tropen in Amsterdam omgetoverd tot dé plek voor chocolade liefhebbers. Een dag vol proeverijen, bijzondere chocolade en mooie pairings met speciaal bier. Bier en chocola, dat […]
Pontpraatjes: Baard op de werkvloer?!
Op deze zonnige donderdag middag gingen Thomas de Meijer en Rianne Horning op stap om de Amsterdammers te vragen wat zij van kledingvoorschriften op de werkvloer vinden. Zou jij je baard eraf halen voor je werk? Of kan jij het niet uitstaan als de treinconducteur jouw kaartje controleert met zijn armen vol tatoeages? Naar aanleiding […]
Oranje-dames uitgeschakeld op WK-voetbal
De Oranje-dames zijn uitgeschakeld op het WK-voetbal in Canada. Wereldkampioen Japan was met 2-1 te sterk voor de Oranje Leeuwinnen. Met de uitschakeling liepen de vrouwen ook een ticket voor de Olympische Spelen in Rio mis. Er een kans dat de dames toch naar Rio gaan. In een onderling kwalificatietoernooi met Zweden, Noorwegen en Zwitserland wordt gestreden om […]
