AmsterdamKookt! Vegan JapanEasy
Na de introductieuitzending is het panel meteen de keuken ingedoken om het eerste kookboek te testen: Vegan JapanEasy. Veganistisch dus. Én Japans. Klinkt ingewikkeld, maar is dat ook zo? Verder bespreken we een keukengadget dat helemaal in lijn ligt met het besproken kookboek en ontdekken we weer twee verborgen culinaire pareltjes in de stad. Het […]
Nu vanuit Scheltema: AmsterdamKookt!
Een nieuw AmsterdamFM programma: AmsterdamKookt! En ja, inderdaad, dat gaat over koken en dan met name over kookboeken. Een kookboekenpraatprogramma (bonuspunten bij Scrabble!). Iedere maand bespreekt een vast panel, samen met wisselende gasten, het Kookboek van de Maand. Dit kookboek wordt, vaak in samenspraak met de kookboekenafdeling van boekhandel Scheltema, uitgekozen. De panelleden gaan er […]
Emma de Thouars en Oscar de Lint delen een passie voor rijst
Bij SCHELTEMA CULINAIR schoven weer twee fanatieke foodies aan. Emma de Thouars vertelt over haar nieuwe kookboek, haar grote reis door Azië, haar kookfilmpjes op Instagram en meer. Oscar de Lint praat o.a. over zijn workshops, over cateren, receptontwikkeling en foodstylen. En ook Oscar kun je volgen op Instagram! Uiteraard begint de uitzending met een […]
