Vijf maanden geleden zijn The Mealmakers van start gegaan en inmiddels mag het duidelijk zijn dat deze nachtelijke clubcateraars een behoefte vervullen. Zeker donderdagnacht kun je er niet altijd op rekenen om je staphonger te stillen. Mede-oprichter Gijs Berendse vertelt in AmsterdamLight hoe het idee voor The Mealmakers ontstaan is. Maar waarom is het zo'n succes en wat komt er eigenlijk bij kijken om een idee om te zetten in een eerste verkoop? Luister het interview terug en probeer het zelf, bijvoorbeeld een keer in de Melkweg!